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(Japanese)
体に良い様々な成分や効能を持ったナムルは、韓国人の代表的な健康おかずとして挙げられる。この本では、健康的な体を守れるよう助けてくれる様々なナムルのおかずやナムル料理を紹介している。誰もが美味しく食べれる基本的なナムルなど様々なナムルのレシピ78通りが収録されている。青菜のナムルや浅漬けキムチ、ナムルの和え物や炒め物などが調理法別に分けられており、好きなレシピを簡単に見つけられるよう構成されている。おかず以外にも栄養満点の絶品料理も紹介されている。季節ごとに味や栄養に富んでいる旬のナムルは月別に整理されている。また、新鮮で美味しいナムルの選び方から下ごしらえ、保管、味付けまでナムル料理の基本的なコツを詳しく説明している。
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(Japanese) 味と見た目を追求し、豊かな暮らしの道しるべの役割をする女性実用書を主に出している。
