- Overview
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혼밥으로, 도시락으로, 가족 별식으로 딱 좋다! 쉽게 만들어 맛있게 먹는 한 끼
- Book Intro
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별다른 반찬 없이 맛있게 먹을 수 있는 한 그릇 요리책. 덮밥, 볶음밥, 비빔밥, 비빔국수, 뜨거운 국수, 차가운 국수, 파스타 등 쉽고 맛있는 밥과 국수 114가지를 소개한다. 재료 계량법, 밥 짓기, 국수 삶기, 국물 내기 등 기본기도 알
- About the Author
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장연정
감각적인 푸드 스타일링으로 인기를 끌고 있는 요리 연구가. 방송, 잡지, 광고, 식공간 비주얼 머천다이징 등 다양한 분야에서 활동하고 있다. 대학에서 푸드 스타일링을 전공했고, 12년 동안 음식을 연구하고 돋보이게 하는 일에 빠져 살았다. SBS <좋은 아침>, KBS <무엇이든 물어보세요>, KBS <생생 정보통> 등에 출연하였고, 대학교, 대한식문화연구원, 지역농업기술센터 등에서 그동안 쌓은 노하우를 전하고 있다. 지금은 스튜디오 ‘장스타일’을 운영하며, 가평에 오픈한 ‘프롬하트하우스’에서 쿠킹 클래스를 진행한다. 저서로 <뚝딱 한 그릇 밥>, <뚝딱 한 그릇 국수>, < 365일 에어프라이어 레시피> 등이 있다.
