- Overview
-
"Egg cuisines from A to Z All the egg recipes in the world for you to enjoy everyday"
- Book Intro
-
There is no food more perfect than eggs. Various meals made with high-protein low-calories eggs No ingredient is better than the humble egg to prepare a simple meal for breakfast on a busy morning. Afterall, fried eggs only take 3 minutes! Eggs are a beloved ingredient by all since anyone can prepare them with ease. Eggs are also a nutritious whole food high in protein and essential minerals necessary to maintain a healthy body for modern people. Moreover, they are great for diets since they are low in calories yet help the body feel satiated. Eggs are affordable, delicious, and healthy! However you might be fed up with eggs no matter how great they are if you eat them over and over again. No more fried eggs or egg roles for you! Let's enjoy eggs exquisitely everyday. <Everyday Eggs> has all the recipes for various delicious egg dishes and meals.
- About the Author
-
Seong-Hee Son
(English) Food director working in various fields. She graduated from the Department of Home affairs at Duksung Women's University and majored in traditional food culture at Sookmyung Women's University's Graduate School of Traditional Culture and Arts. She served as the team leader of La Cuisine Cooking Academy and worked as a lecturer at Jeonju University, Baehwa Women's University, and Dongguk University. She developed menus for concept restaurants and cafes with food service companies such as CJ, Nongshim, and SPC, and appeared in various media such as SBS How to Eat and Live Well, EBS's Best Cooking Secret, and Naver Kitchen. Her books include 『Happy Gift Cooking』, 『Korea's Representative Home Cooking Recipe』, and 『Four Seasons Saving Meals』.
(Vietnamese) Một giám đốc ẩm thực hoạt động trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Tác giả đã theo học chuyên ngành văn hóa ẩm thực truyền thống tại Khoa Văn hóa Nghệ thuật truyền thống của Đại học Sookmyung sau khi tốt nghiệp khoa gia đình của Đại học Duksung. Tác giả từng là trưởng nhóm của Lacuisine Academy và cũng từng là giảng viên tại Đại học Jeonju, Đại học Baehwa và Đại học Dongguk. Tác giả đã phát triển thực đơn cho các nhà hàng, quán cà phê và các công ty dịch vụ thực phẩm như CJ, Nongshim và SPC, và đã xuất hiện trên các chương trình truyền hình như SBS <How to Eat and Live Well>, EBS <The Secret of the Best Cooking>, và Naver Kitchen. Các tác phẩm bao gồm <Món quà nấu ăn vui vẻ>, <Công thức nấu cơm nhà của Hàn Quốc> và <Lưu trữ bốn mùa>.
