- Overview
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정말 귀한 책이다. 우리의 귀한 시간을 무지하게 아껴줄 것이다.
- Book Intro
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저자는 운남에서 시작된 보이차가 어떻게 중국차의 인기 아이템이 되었는지 역사적 과정을 살핀다. 보이차가 최고의 중국차에 된 이유를 차근차근 짚어낸다. 운남의 보이차 이야기를 조곤조곤 들여준다. 운남 지역 사람들이 이 책을 읽어도 될 듯 싶다. 운남, 티베트, 홍콩, 북경, 대만 지역에서 어떻게 수용되었는지 알 수 있다. 산업적인 측면에서 차의 진화과정을 자세하게 설명한다. 보이차 사업을 하는 사람이 꼭 읽어야 할 것이다. 기원부터 지금까지, 자료를 기반으로 조목조목 설명한다.
- About the Author
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신정현
이화여대에서 중문학을 전공했다. 녹차에서 시작해 청차, 홍차를 마시다 보이차의 매력에 빠진 후에는 운남농업대학교 다학과에 진학해 차의 역사와 화학성분 등을 공부했다. 중국차 수입업체 ‘죽로재’를 운영하며 봄마다 차산으로 들어가 현지 농민들과 함께 보이차를 직접 만들어 왔다. 지은 책으로 <보이차의 매혹>,<퇴근길 인문학>(공저), 번역한 책으로 <보이차 과학>, <고궁의 미-옛물건>, <고궁의 미-옛그림>이 있다. 네이버 블로그(구름의 남쪽)에 차에 관한 포스팅을 계속해 오고 있다.
