- Overview
-
- Book Intro
-
「ハリハラの食べ物科学」は、しっかり食べて楽しく消化させることで、私たちの生活を豊かにするために知っておくべき食べ物と料理の価値を「知ること、学ぶこと」へと拡大させる。 この本は、私たちが日常でよく目にする多様な食べ物の実体を確認できるようにしてくれる
- About the Author
-
Eunhee Lee
(English) She works as the director of the GaldaSCC Research Center, and she is working as a science writer under the nickname 'Hari Hara'. her books include Harihara's Biology Cafe, Harihara's Science Blog, Harihara's Cell Journey, Hari Hara's Body Story, Monster Science 3 Dumong Unraveling the Secret of Heredity.
(Russian) После окончания факультета биологии Университета Ёнсе и магистратуры по нейрофизиологии три года работал исследователем в Научно-исследовательском институте новых лекарств. В течение 3х лет работы вел блог, который послужил основой для этой книги. Закончил аспирантуру в области научной журналистики в университете Корё, и теперь работает директором Исследовательского института Galda SCC, и научным писателем под псевдонимом “Харихара”.
(Japanese) 「ハリハラ」というペンネームで有名になった科学コミュニケーター。 20代には科学者、30代には科学ノンフィクション作家として働き、40代になってからはフィクション分野に入り始めた。 著書で「針原の生物学カフェ」「針原の科学ブログ」「針原のバイオサイエンス」などがある。
